hkpic1993 發表於 2012-9-28 11:27:40

水煮牛肉

1．在牛肉片中放调料、湿淀粉、蛋清搅拌均匀；2．将油菜、芹菜切成丝，焯水莴笋切片，焯水生姜、蒜切片，葱切丝；3．油锅中放入豆瓣酱、花椒、葱丝、蒜片、姜片煸香、加肉汤、酱油、精盐、味精、白糖，胡椒粉烧沸放牛肉，弄好后放入青菜；4．将干辣椒炸香制成椒油，倒入牛肉碗中即成。

ssx51466 發表於 2019-7-6 15:06:39

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yy22gy 發表於 2019-7-9 21:27:46

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蒼之濤 發表於 2019-7-10 16:38:32

牛肉確實是好東西
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