6693495 發表於 2012-8-4 14:24:52

减肥食谱 麻辣兔肉


食材明细:兔腿
干辣椒
生抽
白糖
鸡粉
麻椒
香菜
大葱
白芝麻



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1.原料:兔腿
调味:干辣椒、生抽、白糖、鸡粉、麻椒、香菜、大葱、白芝麻、盐

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2.兔腿去骨切丁,干辣椒切段去籽、香菜切末备用。

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3.兔肉入沸水中3-5分钟汆透,捞出。

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4.锅置火上油烧热,放入葱花、麻椒、干辣椒炒香。

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5.倒入兔肉,加生抽翻炒均匀。

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6.倒入适量清水,煮5-10分钟,捞出沥干水分(撇掉麻椒、干辣椒段)。

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7.将兔肉均匀裹上一层淀粉。

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8.入6-7成热油锅中炸至金黄色捞出沥干油备用。

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9.另备一份炸好的麻椒、辣椒(撇去辣椒油)。

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10.锅置火上少许油爆香葱花、下入兔肉,加入生抽、鸡粉、1/2勺白糖,迅速翻炒。

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11.再倒入麻椒、辣椒段翻炒,关火撒入芝麻、香菜末即可。

6693495 發表於 2012-8-4 14:25:18

不知道  大家图片能看见不

piaolingjijie 發表於 2019-3-26 04:32:49

马一个,看饿了,很好吃的样子~

xypfuli 發表於 2019-4-20 06:59:09

吃肉还能达到减肥效果吗
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