HZHAI2010 發表於 2012-7-27 20:43:23

水煮牛肉

                                    
                                                                                                                                    

食材明细                                                                                    
[*]牛肉 400克
[*]美白菇一包
[*]豆苗半斤
                    
                                                                                                        
[*]干辣椒 20克
[*]蒜头 4颗
[*]花椒 约20粒
[*]水煮鱼料理包 1/3包
                    
                                    
老公每兩周就指定要吃的菜  水煮牛肉


[*]1

配料先备好。
[*]2

漂亮的美白菇菇。
[*]3

鲜嫩的豆苗。

[*]4

牛肉切好  先用太白粉和蛋清腌过  其实也可以用料理包里的腌鱼包来腌。
[*]5

先把豆苗加点盐巴炒一炒  美白菇可用炒的 也可以用水烫熟  放在大碗底备用。
[*]6

料理包 蒜头先炒过 加入水  水不用太多。

[*]7

汤底加盐巴 醬油适量 水开后加入牛肉煮三分钟。
[*]8

先把香菜段放在剛才的配菜上  牛肉煮至8分熟  铺在配菜上面  加入适量的汤。
[*]9

小火炒一下干辣椒及花椒粒 泼在牛肉上即可。

[*]10

很简单的就完成了美味的水煮牛肉了。


發表於 1970-1-1 08:00:00

piaolingjijie 發表於 2019-3-26 03:04:11

色香味俱全，马一个，有机会试一下~

甘草 發表於 2024-3-9 11:21:44

保持鲜嫩的原味

jimdyh 發表於 2024-3-9 19:09:24

这个算川菜吧，挺经典的辣菜
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